SESSIONS MUSICALS

 

abril de 1973 Es crea una nova secció – Música – una petita orquestra que s’està llençant a la vida per iniciativa pròpia
febrer de 1974 S'inaugura la sèrie de "Diumenges Musicals"
17 de febrer de 1974 S’inicien els diumenges musicals a base de reproduccions estereofòniques amb música clàssica i Jazz selecte,  ofert per la casa Gael - de Daniel Elies i Maria Rosa Gabernet -, amb obres de varis autors.
3 de març de 1974 Nova sessió de Jazz selecte de varis autors
17 març 1974   Una altra sessió, ara Beethoven
desembre de 1977 Amb la col·laboració de l’Ajuntament i sota el patrocini de la Direcció General de Música del Ministeri de Cultura, el Centre, va organitzar un concert de cant i guitarra a l’església del Carme.
setembre de 1978 L’Escola de Música inicia “Dissabtes Musicals”, unes sessions de música “en viu”

 

 

 

LA CUINA

Des de la Revista Culturàlia n. 37, corresponent a maig – juny de 2006, entra a formar part l’article La Cuina. La inspiració dels plats que hi veureu enunciats, tots, són obra de les nostres associades, i un associat, que en una època o altra van voler ensenyar-nos com es cuina un plat típic, de peix, de carn, uns postres o qualsevol altra composició. Aquí sols us fem una sinopsi. Els podeu veure tots ben detallats a les revistes que us enumerem, les podeu trobar, encara no totes, a la nostra pàgina web, secció “Revista”

 

Relació de plats explicats per les nostres associades

 
 Culturàlia 37 Cassola de Quaresma Isabel Ormeño
 Culturàlia 37 Cassola de Quaresma Maria Figueres
 Culturàlia 38 Cassola de conill amb carxofa i cloïsses  Maria Aznar
Culturàlia 38 Conill a la pebrina Jaume Serra Antonià
Culturàlia 39 Peus de porc gratinats Maria Rosa Caselles Saló
Culturàlia 40 Gall dindi nadalenc Montse Martí Talavera
Culturàlia 40 Escudella de Galets amb carn d’olla Isabel Ormeño
Culturàlia 41 Escudella de congre Conxita Carné Comas
Culturàlia 41 Mandonguilles de carn amb pèsols Isabel Ormeño
Culturàlia 42 Pebrots “del piquillo” farcits de brandada de bacallà Maria Rora Farre i Trens
Culturàlia 42 Amanida tèbia amb formatge de cabra Maria rosa Farre i Trens
Culturàlia 43 Crema de vichyssoise de poma Trini Izquierdo
Culturàlia 43 Llenguado amb pols d’ametlles i espinacs Maria Dolors Gilabert
Culturàlia 44 Rap amb llenegues Teresina Cos Gañet
Culturàlia 45 Cargols a l’estil de la iaia Dolors Ramona Bosch Reig
Culturàlia 46 Arròs amb bacallà Mercè freixes Jounou
Culturàlia 47 Pollastre amb fruites Maria Teresa Albareda
Culturàlia 48 Pebrots farcits amb brandada de bacallà Isabel Ormeño
Culturàlia 49 Cargols amb vi blanc Núria Comaposada Florensa
Culturàlia 50 Sardines marinades Roser Bergadà
Culturàlia 51 Sopa de fredolics Roser Bergadà
Culturàlia 52 Rissotto de calçots  
Culturàlia 53 Crema de meló amb pernil  
Culturàlia 54 Cruixent de festucs amb mel i mató  
Culturàlia 55 Canelons de carn  
Culturàlia 56 Albergínies farcides  
Culturàlia 57 Canelons de ceps amb crema de parmesà i tòfona  
Culturàlia 58 Galtes de porc amb llenegues  
Culturàlia 59, no va veure la llum  ----------------------------------------------------- ----------------------------------
Culturàlia 60 Arròs caldós amb sípia i llamàntol   
Culturàlia 61 Quiche Lorraine Montserrat Florenza Bellido
Culturàlia 62 Coca ràpida de taronja Montserrat Florenza Bellido
Culturàlia 63 Lluç farcit de porros i gambes amb salsa de garnatxa Montserrat Florenza Bellido
Culturàlia 64 Mousse de Xocolata Montserrat Florenza Bellido
Culturàlia 65 Olla de congre sec amb arròs Montserrat Florenza Bellido
Culturàlia 66 Roast beef Montserrat Florenza Bellido